เมี่ยงญวน (Fresh spring rolls)เป็นอาหารของประเทศเวียตนาม ที่ทางร้าน นำมาผสมผสาน กับ ผักสดๆ พื้นเมืองของ จังหวัดเชียงใหม่ เสริมความสดชื้นด้วยใบสะระแหน่ สำหรับบางท่านที่ไม่ชอบทานผัก เมื่อได้ลองชิม จนต้อง เปลี่ยนใจมา ทานผัก เลยทีเดียว ทางร้าน minor rice ได้ ปรับสูตร ให้สามารถเป็น อาหารที่ ทานได้ทุกคน ทุกเชื้อชาติ และทุกศาสนา เพราะไม่มีเนื้อสัตว์
น้ำจิ้ม หรือ น้ำสลัด ทางร้านได้ ปรุงสูตร พิเศษ จากการเคี่ยวน้ำตาลทรายแดง ผสม น้ำมะขามเปียก ให้ได้ ความข้นเหนียว หอม หวาน อมเปี้ยว ได้ประโยชน์จาก มะขามเปียก ช่วยระบบขับถ่าย กลมกล่อม ด้วย งา โรยไว้ ด้านบน
สำหรับท่านที่นิยมทานอาหารให้อิ่มพอดีท้อง เมี่ยงญวน (Fresh spring rolls) เป็นคำตอบ ที่เหมาะสมที่สุด เพราะเมนูนี้ ให้พลังงานสูงและไขมันน้อย แต่อิ่มกำลังดี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น